EMPRESA

Empresa com sede na cidade de Lima Duarte, estado de Minas Gerais, à estrada São José dos Lopes Km 3, Zona Rural, constituída em 1994, hoje contando com sessenta funcionários e com mais de duzentos fornecedores Produtores Rurais; produzindo os melhores queijos da região como: Minas, Prato, Parmesão, Provolone, Reino, Mussarela, Ricota, produzindo também Manteiga, Requeijão, Doce de Leite e Leite pasteurizado.
 
 

Dom de

Minas

água

na boca

CONHECENDO O LATICÍNIO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unindo técnicas artesanais de fabricação à mais alta tecnologia aplicada no setor, o Laticínio Serra Negra sempre primou pelo controle em seu processo de produção, que começa pelo leite, monitorado desde a ordenha das vacas até o resultado final. Para atender aos mais rigorosos controles de qualidade, bem como em razão de sua responsabilidade ambiental, a empresa dispõe de laboratórios, sistema de reaproveitamento de águas pluviais, sistema aeróbico para tratamento de efluentes. 

 

 

O Laticínio Serra Negra conta hoje com grande número de fornecedores, número que vem crescendo a cada dia e cuja grande maioria é de pequenos produtores, os quais recebem total assistência do laticínio através de programas de apoio que oferecem vários benefícios e melhorias para seus colaboradores, aumentando significativamente a qualidade de sua matéria prima.

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